Accessoires Sushi & Cuisine Japonaise
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Tranchez aisément vos viandes avec ce couteau à trancher Tamahagane Tsubame !
Coeur acier VG5 : 59 HRC sur l’échelle de Rockwell
Teneur en carbone : entre 0.7% et 0.8%
Lame martelée : utilité et design
3 couches de Damas observables au dessus du tranchant
Manche en micarta : anti-bactérien et facile à nettoyer
Livré dans un coffret de présentation noir
Fabriqué au Japon
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