Accessoires Sushi & Cuisine Japonaise
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Le trancheur ZEN Yaxell pour une découpe aisée et précise
Lame 18cm acier damassé 37 couches superposées
Coeur en VG10 : solidité et durabilité augmentées
Dureté 60 HRC : tranchant rasoir longue tenue
Surface supérieure martelée : découpe ultra-facile
Manche en canvas micarta : longévité extrême
Angle total du tranchant : 35°
Fabriqué à Seki au Japon – Design authentique et raffiné
Rapport qualité / prix très intéressant
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