Accessoires Sushi & Cuisine Japonaise
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Le couteau multifonctions indispensable en cuisine
Niveau de carbone élevé (-+ 1%) – Solidité : 61(±1) HRC
Brevet KAI unique : le damas s’étend jusqu’en bas du fil de coupe
Lame 20cm Dual Core : mélange d’acier VG2 et de VG10
Manche forme bombée en pakkawood – 2 rivets en inox
Fabriqué à Seki, au Japon
Damas inédit – Design original et élégant
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