Accessoires Sushi & Cuisine Japonaise
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Le couteau à tout faire, performant et design
Lame acier damassé 65 couches 20cm – Dureté -+60/61 HRC
Traitement Sub-Zero : trempe spéciale pour une lame plus dure
Cœur acier japonais VG10 à 1% de carbone – Fil durable
Manche micarta résistant à l’humidité et aux températures
Design élégant, intemporel – Coloris noir avec liseré rouge
Fabriqué au Japon – Petit coffret noir de présentation
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