MAC
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Description et caractéristiques
Un couteau de chef alvéolé original pour votre cuisine
Acier inox japonais AUS-8 enrichi en carbone mais résistant à la corrosion
Trempe Sub Zero : permet de rigidifier la lame / structure plus fine et homogène
Dureté -+59 HRC : bon maintien du tranchant / facile à réaiguiser
Profil de lame unique associant rigidité et performance de coupe
Affûtage spécial MAC : Un des meilleurs tranchants sur le marché
Manche Pakkawood : haute résistance thermique, mécanique + face à l’humidité
Fabriqué à Seki au Japon – Idéal pour les professionnels
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