Accessoires Sushi & Cuisine Japonaise
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Le couteau de chef ZEN pour être efficace
Lame 20cm acier damassé 37 couches
Coeur en VG10 : solidité et durabilité augmentées
Dureté 60 HRC : tranchant rasoir longue tenue
Surface supérieure martelée : découpe ultra-facile
Manche en canvas micarta : extrême longévité
Angle total du tranchant : 35°
Fabriqué à Seki au Japon – Design authentique et raffiné
Rapport qualité / prix très intéressant
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