Accessoires Sushi & Cuisine Japonaise
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Un couteau original tout autant qu’efficace !
1% de carbone – Dureté : 61/62 HRC : tranchant durable
Martelage mécanique haute fréquence pour l’anti-adhérence
Lame 14.5cm acier inoxydable coeur VG10 3 couches
Manche en POM noir avec 2 rivets + mitre en inox
Aiguisage total 30° spécial ambidextre
Design raffiné – Adapté au professionnels de la cuisine
Fabriqué à Seki au Japon
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