Description et caractéristiques
Polyvalent et précis, le couteau d’office KAI Seki Magoroku Shoso 12 cm est un outil incontournable pour toutes les petites découpes du quotidien. Sa lame en acier inoxydable 1K6 poli (dureté 58 ±1 HRC) garantit un tranchant durable et régulier, idéal pour éplucher, ciseler ou détailler fruits, légumes, viandes et poissons avec minutie.
Conçu d’un seul bloc en acier inoxydable, il séduit par son esthétique minimaliste et son excellente robustesse. Son manche ergonomique, de forme ellipsoïdale, assure une prise en main stable et confortable, pour un travail fluide et précis. Fabriqué à Seki, au Japon, ce couteau incarne la qualité et le savoir-faire ancestral des maîtres couteliers nippons.
- Type de couteau : Office (petites découpes & précision)
- Lame en acier inoxydable 1K6 poli – dureté 58 ±1 HRC
- Manche en acier inoxydable – hygiénique & ergonomique
- Longueur de lame : 12 cm | Longueur totale : 22,5 cm
- Entretien : lavage à la main recommandé
- Marque : KAI – Fabriqué à Seki, Japon
L’avis de Kasamaki : « Un couteau compact qui allie modernité et précision »
Le Seki Magoroku Shoso 12 cm est un petit bijou de praticité. Sa lame fiable et son design tout en acier en font un outil élégant, robuste et facile à entretenir. Idéal pour les découpes rapides et précises, il est aussi agréable à utiliser qu’à admirer.
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