WUSAKI
Laisser un avis
139.90€
En Stock • Produit Neuf • Voir la description détaillée
Ajouter au panier
Ajouter à ma liste
Paiement sécurisé
Description et caractéristiques
Le couteau Nakiri japonais dédié à la découpe des légumes !
Technique San Mai 3 couches : coeur Blue Steel entouré d’acier doux
Coeur de lame en acier japonais Aogami Blue Steel n°2 très résistant
Taux carbone 1.2% : entretien soigné nécessaire (voir détails ci-dessous)
Dureté 62-63 HRC Rockwell : qualité de coupe exceptionnelle et durable
Couteau forgé à la main avec finition brute Nashiji
Tranchant longue tenue et facilité d’aiguisage à la pierre
Manche en bois de noyer et mitre en pakka | Prise en main confortable
Fabrication artisanale au Japon, à Niigata, par Tadafusa
Couteaux japonais 🔪 : ces modèles pourraient aussi vous intéresser
84.90€ KAI Voir les avis Vendu sur couteauxduchef.com Ajouter au panier 199.00€ Yaxell Voir les avis Vendu sur couteauxduchef.com Ajouter au panier 43.00€ KAI Voir les avis Vendu sur universdujapon.com Ajouter au panier 92.90€ 114.90€ -19% MAC Voir les avis Vendu sur couteauxduchef.com Ajouter au panier
Blog Japonais : Sushis et Recettes japonaises
Le sushi est devenu un élément essentiel de la culture alimentaire moderne en raison de ses différents arômes et de…
Cette soupe au miso d’aujourd’hui présente une délicieuse combinaison d’oignon, de poitrine de porc et de tofu. La douceur naturelle…
Les sushis, icônes de la gastronomie japonaise, se démarquent par leur subtilité et leur équilibre. Mais pour sublimer cette expérience,…
Il existe au Japon un aliment discret, presque oublié des cuisines occidentales, mais qui a traversé les siècles en alliant…
Aucune commentaire pour le moment…