Accessoires Sushi & Cuisine Japonaise
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Ce couteau nakiri Tamahagane Kyoto est idéal pour la découpe de légumes !
Dureté de 59 HRC : Coeur acier VG5
0.7% à 0.8% de carbone contenu dans le VG5
Lame 18cm 63 couches de damas
Acier extérieur SUS410 : résistance accrue à la corrosion
Manche en micarta : bonne prise en main et facile à nettoyer
Livré dans un coffret de présentation noir
Fabriqué au Japon
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