Accessoires Sushi & Cuisine Japonaise
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Couteau polyvalent, à utiliser pour vos découpes quotidiennes
Lame 12cm – Damas 65 couches – Solidité -+60/61 HRC
Noyau acier japonais VG10 à 1% de carbone – Tranchant longue tenue
Trempe Sub-Zero : permet de rendre la lame plus dure
Manche micarta résistant aux températures et à l’humidité
Design élégant, intemporel – Manche noir avec fin liseré rouge
Coffret cartonné noir – Fabrication Japon
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