Accessoires Sushi & Cuisine Japonaise
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Le couteau universel SUPER GOU indispensable pour votre cuisine
Solidité +-63 HRC : fil ultra acéré et durabilité décuplée
Coeur acier SG2 : dureté et longévité très élevées
Lame 12cm – Damas 161 couches : visuel exceptionnel
Angle final du tranchant à 30° : rare et incroyablement aigu
Manche conçu en canvas micarta : grande longévité
Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais
Style authentique et élégant – Fabriqué à Seki au Japon
Bienvenue dans cet article dédié à la formation chef sushi. Un véritable guide pour toutes celles et ceux qui nourrissent…
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