Plongez dans le monde exquis des sushis faits maison, mais avant de vous lancer dans cette aventure culinaire, découvrez les astuces d’une virologue qui vous dévoile les secrets pour éliminer efficacement les vers parasites du poisson cru. Les sushis, ces joyaux de la cuisine japonaise, composés de riz vinaigré et de poisson cru, peuvent cacher un danger insoupçonné : les vers parasites. Ces créatures indésirables peuvent causer des problèmes de santé sérieux, mais ne vous inquiétez pas ! Océane Sorel, une virologue renommée, partage avec nous des méthodes simples et infaillibles pour préparer des sushis maison aussi sûrs que savoureux. Découvrez les types de parasites potentiels dans le poisson cru, les règles essentielles pour les éliminer, et les conseils judicieux qui vous permettront de profiter de vos délices sans aucun souci. Préparez-vous à embarquer pour un voyage gastronomique en toute sécurité grâce aux précieuses recommandations de cette experte passionnée.
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Roman est un passionné de culture japonaise. Il se tient toujours informé des dernières nouveautés ! À travers ses articles, il partage avec expertise ses découvertes et ses astuces pour vous faire apprécier l'art culinaire japonais, en particulier l'univers des sushis. 
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