Sujet : vinaigre de riz

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20 mars 2022 » Conseils et recettes sushis

Comment réussir le riz à sushis, le véritable riz vinaigré japonais ?

Réussir un riz à sushis (shari) parfait n’est en soi pas très difficile, mais nécessite de respecter…

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Moi, c'est Cédric. Je vis dans le Sud de la france et je suis passionné de sushis et d'art culinaire japonais.

Dans ce blog, je partage recettes, conseils et curiosités sur tout qui touche de près ou de loin aux sushis.

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